西兰花怎么做好吃又简单

西兰花怎么做好吃又简单

西兰花好看又好吃，维生素含量丰富，适合小孩子吃，西兰花的煮法很多，但是西兰花怎么做好吃又简单？今天小编就创作了一个新煮法，用鸡胸肉来炒西兰花。

鸡胸肉切成丝状备用。

鸡胸肉放入食盐、食用油、地瓜粉、生抽搅拌均匀，腌制十分钟。

锅中烧开水，把西兰花放入焯水。

西兰花焯至断生后捞出，放入盘中备用。

锅中放热油，倒入大蒜、辣椒爆锅，再倒入鸡胸肉翻炒，炒至变色。

加入西兰花继续翻炒，加入食盐、生抽、花椒粉调味。

炒两分钟即可起锅，放在米饭上，就成了鸡胸肉西兰花盖饭。非常好吃。