家常小吃：西梅糕

家常小吃：西梅糕

今天小编给大家带来家常小吃：西梅糕，供大家参考。

准备食材：西梅泥20克、蛋黄液15克、酵母2克、普通面粉200克、牛奶90克。

普通面粉中放入酵母和西梅泥

接着倒入牛奶

将面粉搅拌成浓稠的糊糊

盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟

蒸碗底部放上一层烘焙纸，周围涂上玉米油，方便蒸好后脱模

发酵好的面糊铺到蒸碗中

倒入蛋黄液

用牙签将蛋黄液和面糊混合均匀，再用刮刀把表面抹平

盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸15分钟至熟透就好啦

1.准备食材：西梅泥20克、蛋黄液15克、酵母2克、普通面粉200克、牛奶90克。普通面粉中放入酵母和西梅泥。接着倒入牛奶。将面粉搅拌成浓稠的糊糊。

2.盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟。蒸碗底部放上一层烘焙纸，周围涂上玉米油，方便蒸好后脱模。

3.发酵好的面糊铺到蒸碗中。倒入蛋黄液。用牙签将蛋黄液和面糊混合均匀，再用刮刀把表面抹平。盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸15分钟至熟透就好啦。