新铁锅开锅的最佳方法
的有关信息介绍如下:铁锅好用买着也便宜,但是刚买回来的新铁锅,一定要经过正确的开锅步骤,才能发挥出铁锅的优势,使用寿命也会更长。
首先用适量清水和洗洁精将铁锅清洗干净,尽量多洗几遍。
洗干净后用大火干烧铁锅,干烧过程转动铁锅,使其均匀受热,干烧十分钟后,冷却半个小时,再次用清水刷洗。
刷洗后,再次上火干烧,同时加入适量食用油或者一块肥肉,保证锅内部每个地方都能浸润食用油,然后用大火进行加热。
大约四五分钟后,可以看到锅中食用油完全变黑,然后我们将油倒掉,再用清水对锅清洗一遍,再重复三四次即可。