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怎样做出家常菜系列之椒盐小龙鱼

怎样做出家常菜系列之椒盐小龙鱼

的有关信息介绍如下:

怎样做出家常菜系列之椒盐小龙鱼

椒盐小龙鱼一向都是很受欢迎的一道菜色,表皮可口酥脆,鱼肉嫩滑,好吃得很。

小龙鱼先洗净抹干,切半,加入盐、糖、黄酒腌约10-15分钟。

将小龙鱼沾上栗粉。

落热油炸熟至硬身(炸两次),盛起隔油。

趁热撒上椒盐。

另外下少许油将蒜蓉、红葱蓉和红辣椒爆香至干身,拌匀入小龙鱼即可。

美味完成。