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四川泡鸡爪的做法

四川泡鸡爪的做法

的有关信息介绍如下:

四川泡鸡爪的做法

准备好适量生鸡爪,一个洋葱,一包小米椒后,先将鸡爪洗净,放入清水中煮,待水开后四五分钟将鸡爪捞起。

待凉后倒入清水中漂白,将小米辣倒入大碗中,洋葱切片备用,姜切片,蒜拍碎放入碗中。

将清水中的鸡爪捞起倒入碗中,将水烧开,彻底放凉后倒入碗中,水刚好淹过鸡爪即可,放入适量盐和醋,放上洋葱片即可。