卤鸡爪的做法!
的有关信息介绍如下:对于周末来说,小编最爱的是在自己的厨房,做出一道道美食,今天就来分享下小编卤鸡爪的做法!
将鸡爪洗干净,用开水捞1-2次,装盘备用
将八角,茴香,香叶,花椒准备
锅中参入水,将八角等加入,倒入老抽。将鸡爪放入。
大火卤20分钟,转小火10分钟
用筷子插下鸡爪,鸡爪耙了后将鸡爪夹入盘中。将卤料倒去,锅洗干净。
将锅烧热后倒入油。待油烧辣后,将尖椒和姜粒倒入锅中,同时倒入鸡爪,转小火
锅中倒入生抽和料酒,将鸡爪翻炒
待锅中汁水差不多的时候撒上葱花,然后铲出装盘。就这么卤鸡爪就做好了