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怎样腌制松根

怎样腌制松根

的有关信息介绍如下:

怎样腌制松根

深秋季节正是腌制松根的好时节,本人刚刚腌制完,把过程分享给大家。

挑选细皮嫩肉的松根五十斤,皮一定要细嫩。

然后把硬皮用刀削下去。

都削干净,然后用水冲洗干净,待水干后切块。

把坛子里外洗干净,擦干待用。

然后把一个松根切成八瓣装进缸里,切三颗松根撒一带盐。

然后再切三颗再散一袋盐。

然后把所有切好的都装进缸里,把余下的盐均匀地撒在上面,然后压上一块压菜石头不要盖盖,第五天早晨,把松根压紧,缸子里加上凉水把松根掩住即可,一个月以后就可以吃了。