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虾饺馅的做法

虾饺馅的做法

的有关信息介绍如下:

虾饺馅的做法

将虾仁分成两部分腌制后,加入猪肉和调味料搅拌均匀,即可调制好虾饺的肉馅,包入虾饺中煮制即可食用。

腌制虾仁

300克虾仁一半剁碎,一半切成小粒,虾仁粒里放盐,淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

加入调味料

虾泥里放入70克肉馅,加入葱姜盐、胡椒粉、食用油、生抽、淀粉搅拌均匀。

蒸煮虾饺

碗中倒入面,加入水200克,搅成絮状加入食用油揉成面团,揪下一块擀成薄皮。加入馅料包成饺子,放入蒸锅里,水开蒸八分钟即可食用。