Simone腌香肠 让颜色变红 放什么
的有关信息介绍如下：放红曲粉可以变成红色，下面介绍做法：
准备材料：玉米淀粉30g、白酒28g、土猪肉2斤、白糖45g、盐13g、水100g、生抽20g、羊肠衣五根、蚝油10g、红曲粉2g
制作步骤：
1、猪肉让老板绞两遍
2、加入所有调味料，搅拌均匀
3、把肠衣套上灌的斗，有个小窍门，刚套上以后，挤一点肉出来，后面的肠衣套起来非常非常快，一根套完以后，留一点肠衣打个结，开始灌香肠
4、肠不要灌太满
5、用棉线一段段的扎紧打结，再用牙签在香肠上扎小洞，就好了
6、晾三天就可以吃脆皮肠，太阳晒就可以成腊肠
7、成品图
