Simone竹荪煲汤的做法
的有关信息介绍如下：
竹荪汤。鲜香可口，竹荪是一种灵草，成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。
竹荪可以和排骨，小鸡等多种食材一起煲汤，但是我感觉会破坏竹笋的味道，所以今天介绍一款单独的竹笋汤，只加了点配料。
竹荪，笋茸片。
将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。
竹荪用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。
笋干清洗干净。
几种食材改刀备用。
锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。
肉炒一会，下入竹荪、笋片煸炒。
加入半锅开水、放人木耳，大火煮开，转小火炖一个半小时即可。
竹荪汤出锅。
