Simone蒸馒头锅盖滴水妙招
的有关信息介绍如下：
做了几次馒头，发的很好的，在锅中也膨胀的很漂亮，可是关火后闷3分钟揭开锅一看，漂亮的馒头被锅盖水滴到了，都凹下去了，难看死了，吃的时候，馒头内部还松软的，可是外表真是太难看了。 下面给大家分享些生活小窍门，可以参考下
最有效的当然是换成草编的锅盖。但是如果还是想用玻璃锅盖的话，也是可以解决的。
其实不锈钢的蒸锅也是可以蒸出很漂亮的馒头的。 原因就在大小火的问题上。
馒头可以凉水入锅，开火时要中火开蒸，锅沿搭上毛巾防止有缝透气。等看到毛巾上有白气冒出，表明蒸馒头的水已开锅，此时一定要调成小火蒸（小火一般要蒸15分钟）。这个小火就是解决问题的关键，因为火太大会有很多蒸气产生。
