您的位置首页生活百科 大黄鱼怎么红烧更好吃 Simone 发布于 2025-11-01 16:45:31 850 阅读 大黄鱼怎么红烧更好吃的有关信息介绍如下:大黄鱼相对于其它的鱼,就主刺一根,很适合家里有老人、小孩子选择。红烧大黄鱼是很家常的一道菜,可是烧得好吃并不容易哦,下面小编就详细分享一下具体做法。把大黄鱼肚子里的垃圾去净,鱼鳞除去,身上两侧划三刀。开火,锅里放入适量油和姜片。等油温热了,放入大黄鱼,加入3g盐。鱼两面都要煎一下,去腥。把多余的油倒掉,加入5g醋。加入5g酱油。加入2g白糖。加入适量水,盖上锅盖煮一会儿。鱼在锅里要多煮一下,确认熟了,关火加入味精。