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裙带菜和海带的区别

裙带菜和海带的区别

的有关信息介绍如下:

裙带菜和海带的区别

裙带菜和海带在外形、生活习性、口感以及营养价值上均有不相同的地方。

外形不同

裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,海带是长条扁平叶状体。

生活习性不同

裙带菜是生长在温带海洋里的海藻。海带是生长在低温海水中的海藻。

口感不同

海带的口感更加爽脆,裙带菜偏向柔软绵密的口感。

营养价值不同

裙带菜的含碘量比海带高,裙带菜具有营养高、热量少的特点。

糖渍

准备裙带菜或海带500克,洗净切小块,煮熟后捞出,加白糖250克拌匀,腌渍一日。

冬瓜苡米汤

准备裙带菜或海带30克,冬瓜100克,苡米10克,放到锅里煮,用适量白糖调味食用。

绿豆糖水

准备裙带菜或海带60克,切丝,绿豆150克,放到锅里煮,加适量红糖调味食用。