在甜食上撒一点盐能增加鲜味还是甜味
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蚂蚁庄园问题：在甜食上撒一点盐，可以？
A：增加鲜味 B：增加甜味
在甜食上撒一点盐，可以？
A：增加鲜味 B：增加甜味
答案：增加甜味
解析：甜品中添加少许食盐，会使甜味增加。盐分子比糖分子小很多，盐更容易溶解在液体里，还能使液体的渗透加强，让人们感知液体味道的速度加快。当人们品尝加盐的甜食时，在盐分子的带动下，糖的甜味会更快地进入味觉。
在甜食上撒一点盐能增加鲜味还是甜味
Simone
发布于 2025-10-30 16:42:43
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