猪肉白菜馅饺子的做法

猪肉白菜馅饺子的做法

作为北方人，特别喜欢吃饺子，今天做了猪肉白菜馅饺子，皮薄馅大，鲜嫩多汁，太鲜美了一盘不够吃。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

准备好食材。

把肉洗干净剁成肉末， 开始调馅，生抽、老抽、盐、鸡精、食用油拌搅。

葱姜水分三次往肉馅里打入。

顺时针搅拌。

搅拌好再放入葱花、香菜末。

剁好的白菜放入拌匀。

面粉加水搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟。

搓成长条状。

切成大小均匀的小剂子。

将小剂子压扁。

擀成饺子皮。

放上馅料对折，然后用虎口包裹向中间挤即可。

漂亮的饺子就包好了。

锅水开放入饺子，煮的过程中加三次凉水，饺子熟的快而且不会破皮。

鲜嫩多汁的饺子上桌开吃了。