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深海扇贝做法

深海扇贝做法

的有关信息介绍如下:

深海扇贝做法

喜欢吃海鲜的亲们都会爱上这道菜的。这里给几个小贴士,第一是时间不要蒸得过长。第二用蒸鱼酱油比较方便好吃。第三是蒜蓉要先热油炒熟。

扇贝一分为二,去掉黑色内脏和沙包,清洗干净。只留肉和黄,将壳也刷洗干净。

准备点蒜米和豆豉。

粉丝放热水泡几分钟至软。

加点蚝油拌匀。

用筷子卷起来铺在贝的底部。粉丝上面放上贝肉。

锅入油烧热,加入蒜蓉和豆豉炒香。

热好的蒜油倒入蒸鱼酱油中。

酱汁淋到贝面上。盖上盖子大火蒸5-8分钟。