Simone咸菜黄鱼汤的做法
的有关信息介绍如下：
黄鱼可是鱼中的爱马仕了，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，里面微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，进而延缓衰老，还能减肥瘦身，价值极高。今天就让我下厨房教你做咸菜黄鱼汤，希望大家喜欢。
第一步，把新鲜的黄鱼去掉鱼鳞后，在鱼背上划上几刀，以便于更入味。
第二步，把姜、蒜、葱清洗干净后改刀备用。
第三步，锅中加入适量的植物油，然后把姜片、葱段放入锅中，待油七成热的时候，放入黄鱼煎至金黄盛出备用。
第四步，用锅中的剩油把咸菜炒一下，炒至咸菜散发出香味。
第五步，把煎好的黄鱼倒入锅中，和咸菜一起炒一会。
第六步，锅中倒入适量的白开水，开水的量没过食材即可，大火烧开转中小火继续炖二十分钟左右即可。
第七步，时间到了后，把炖好的鱼汤倒入碗中。
第八步，加入剩下的葱段，一碗美味可口的咸菜黄鱼汤就做好了。赶紧尝一尝，肉质鲜嫩，汤汁浓白，味道鲜美。（图片仅供参考）
