Simone家庭自制盐焗鸡蛋
的有关信息介绍如下：
想到过年很多地方都有吃鸡蛋的习俗，那今天猴妹就把这道盐焗鸡蛋的做法分享给各位，年年都吃茶叶蛋，是时候换换口味了，而且它的做法也特别简单，用到的调味料也比茶叶蛋的少，属于厨房新手也能一次成功的食谱。喜欢盐焗味儿的小伙伴们，快来收藏试试吧，味道真的很不赖哦。
将鸡蛋洗干净后，冷水下锅，盖上盖子，大火煮沸后，转中小火煮13分钟
鸡蛋煮好后，过一下凉水降温，然后剥去外壳，并用刀在鸡蛋表面划上两刀，方便入味，全部划好后，将少许的姜黄粉涂抹在鸡蛋表面
接着将720克清水倒入锅内，再加入20克盐焗鸡粉、2克姜黄粉、6克盐和1勺半的蚝油，盖上盖子，大火煮沸后，转中火再煮2分钟
2分钟后，把煮新掩沃好散温的汤水倒入电饭煲，再放入鸡蛋，盖上盖子，选择煮饭按钮，卤煮15分钟即可，煮好后，放在汤锅里再艺夏浸泡片刻会更入味哦。
今年过年别再做茶叶蛋了，试试鸡蛋这煮法，比茶叶蛋香多了，够味
