三色炒虾仁,鲜美可口的家常菜谱
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三色炒虾仁是一道家常菜谱,以虾仁为主料,搭配胡萝卜、豌豆等蔬菜,口感鲜美,营养丰富。在本文中,我们将为您介绍三色炒虾仁的制作方法,让您在家中也能轻松制作出这道美味佳肴。
1.虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟
2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉
3.抓拌均匀
4.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
5.锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出
6.另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
7.加入少许盐,加入玉米粒翻炒
8.然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火



