家庭自制晒香蕉干

家庭自制晒香蕉干

水果虽说吃新鲜的最好，但有的时候我们却能发现，一些水果晒干后比新鲜的更加受到人们的喜欢，香蕉便是其中的一种，一开始我是因为买了没有熟的香蕉，选择了做成香蕉干吃，结果发现口感特别好，完全不输外面买的，因此之后我便时常会自己晒香蕉干，家里的烤箱也能有“用武之地”了，这香蕉干可以一次性多做点，将其囤起来放着，随取随吃

香蕉不要选择熟透的，稍微硬一点的更好，将香蕉扒皮，上面的白丝也记得要去掉，然后取一个香蕉放在案板上；

切成片，不要太薄或者太厚了，3毫米就差不多，按照这个方法将所有的香蕉都切好，切好的香蕉片码放在一个网架上，记得要摊开，不要叠放；

将盛放香蕉片的网架放在太阳下晾晒，差不多半天的时间，将香蕉片的水分流失，有些发干的时候，将其收回，烤箱150度预热10分钟；

香蕉片放入烤箱中层，先烤10分钟的时间，再将香蕉片移至在上层继续烤5分钟，最后放在中层烤10分钟，中途可以用手摸一下；

觉得香蕉片变得干燥了，可以咬一下如果是脆的感觉，就说明香蕉片烤好了，将其将其盛出来，晾凉后，可以收回保存，室温下保存就行。