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牛肉干太硬怎么回软

牛肉干太硬怎么回软

的有关信息介绍如下:

牛肉干太硬怎么回软

牛肉放久了会变得又干又硬,下面一起来学习使牛肉干变软的方法吧。

1.加纯净水

加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切就很好切了,也可以开袋以后上蒸锅,蒸10分钟,晾凉以后再吃。

2.放油里煎

3.加苏打粉

牛肉在下锅前先沾少许苏打粉,可以让肉质变软。

4.牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片

在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片,用保鲜膜包住1小时,牛肉就会变软。