茶具的使用方法和泡茶

茶具的使用方法和泡茶

工夫茶茶具的使用方法和泡茶的步骤

首先，烧开一壶水，准备烫洗茶具。水烧开后，依次淋在功夫茶杯、茶盅、公道杯等茶具上，浸泡一小会，用茶具夹夹起杯子烫洗，然后把水倒掉。

取适量的茶叶放进茶盅中，加入开水，用茶盅的盖子轻轻拂去表层的茶沫，然后盖上盖子，把第一遍茶叶水冲出来倒掉。

在茶盅中加入开水，盖上盖子，快速且均匀冲出茶水在各个杯子里。

最后当茶盅里面茶水所剩无几时，依次缓慢且均匀地滴在各个茶杯中。

如果想要简便的方法，也可以在步骤3的时候，把茶水冲在公道杯里面，再从公道杯里倒到茶杯中即可。