您的位置首页生活百科

芦笋怎样处理才可以食用

芦笋怎样处理才可以食用

的有关信息介绍如下:

芦笋怎样处理才可以食用

芦笋怎样处理才可以食用?首先将芦笋根部硬皮的部分用刀去掉,然后用刀将芦笋茎部的鳞片去掉,然后剥去芦笋外层的皮(如果芦笋很嫩可以不剥皮,但是要焯水哦)。

芦笋处理好切成段,放入沸水焯1分钟,沥水备用。

白玉菇去根后洗净,放入沸水中焯2分钟,沥水备用。

锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入芦笋和白玉菇爆炒2分钟。

锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅盛盘。