盘丝花卷怎么做
的有关信息介绍如下：
今日分享盘丝花卷的做法。
面粉中放入发酵粉。
倒入水搅拌成絮状。
揉成光滑面团，盖上盖帘放温室中发酵2小时。
成蜂窝状就好了。
放面板上揉光滑。
搓成长条。
擀成长方形面皮。
碗中倒一勺面粉，油热浇到面粉上，放入1匙盐、1匙花椒面搅拌均匀。
把油酥均匀倒在面皮上。
面皮从两边朝中间折。
折叠三层。
切成细长条。
10个细长条为一组，从两边捏住，绕几圈，最后盘起来。
做好的花卷，放盖帘上醒发20分钟。
凉水放锅中蒸20分钟。
成品展示。
盘丝花卷怎么做
Simone
发布于 2025-10-08 18:29:45
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