干炸带鱼的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是干炸带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
1带鱼处理干净，改刀成段，放入大碗中，加入姜汁，酱油，鸡精，蚝油，五香粉，白糖，盐拌匀，腌制一小时。
2将腌制好的带鱼，放入面包糖里，裹上层面包糖备用。
3锅中倒入油，油温7成热时，下入带鱼炸制。
4炸至定型焦黄色后，捞出沥油晾凉。
5锅中油温再次升高至7成热时，倒入带鱼第二次复炸，炸至骨酥肉脆，两面金黄色即可完成啦~
6成品
干炸带鱼的做法
Simone
发布于 2025-10-07 15:34:15
879 阅读
