Simone红枣枸杞乳鸽汤
的有关信息介绍如下：
古代医学认为鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合……
准备好所需材料，乳鸽是闷的，没有放血，所以肉比较红
起锅烧半锅开水，水开转中小火，放入鸽子焯烫2，3分钟取出，有利于清理平净小绒毛
焯烫过的乳鸽再用流水冲洗干净
枸杞放水中泡5分钟捞出
红枣同样泡水，洗净
红枣切2半，去核备用
鸽子再切2半，我家4人，一人半只刚好
放汤体里码放好
放入姜片，枸杞
再放入红枣
注入大约1.5L的矿泉水
再放入蒸锅，蒸1小个半小时~2小时
当揭开锅盖时，好香的
盛碗，趁热享用吧！汤很清甜，很好喝！
