炒菜前怎么腌肉比较嫩
的有关信息介绍如下：
炒菜前的腌肉步骤
将肉切片或者切丝、加入盐、胡椒粉、生抽、料酒以及鸡蛋清腌制15分钟
起锅烧油、油温7成热，将肉下锅，大火翻炒、再加入生抽、，继续翻炒、加开水，淹没肉、盖锅盖焖煮
锅内水少后加入葱姜、放入菜，进行翻炒即可
炒菜前怎么腌肉比较嫩
Simone
发布于 2025-10-02 02:01:49
854 阅读
Simone
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