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穿心莲怎么做好吃

穿心莲怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

穿心莲怎么做好吃

本篇主要介绍穿心莲的一种做法,这是我吃过的很多种穿心莲中相对来说比较好吃的,叫凉拌椒香穿心莲,名字很好听。我们都知道,清热解毒、消炎消肿是穿心莲的主要功效,而在这盛夏时期,我们更应该吃这道菜。下面,跟随着我一起来学习一下这道菜的做法吧!

先把锅烧热,然后倒入适量油。

待油温升高后放入花椒、干红椒。

然后炒一下,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火。拨去花椒和干红椒,只留炒过的油。

穿心莲要用清水浸泡10分钟。

然后再清洗干净,沥去水,放入容器中。

放入适量盐、鸡精。

然后放入少许白糖。

抓拌均匀。

然后放入香油。

接着放入炒过的油,拌匀。

盛入盘中,用炒过的干红椒点缀。

最后撒适量熟芝麻,然后特别爽口的凉拌椒香穿心莲就做好啦!