从茶道和茶艺角度如何品茶
的有关信息介绍如下:喝茶,其实是一件非常平凡的事情,因为不少人有喝茶的习惯。但是,喝茶的时候,讲究喝茶的气氛、情趣。所以,有人说喝茶不是单纯地喝,而在于用心地品茶。那么,从茶道和茶艺角度如何品茶呢?
看泡出的茶水是否晶莹透亮。一杯茶端上来,要仔细看看里面的茶水怎么样,茶水自然晶莹,就说明泡茶的方法不错、茶道好。
闻闻茶水散发出来的气味是否自然芳香。一杯茶就在眼前,你可以用心去闻一下。如果闻到香气自然清新、自然芬芳,说明茶道精巧。
摇一摇茶杯看里面的茶水是否细微的颗粒较多。在摇的时候,不要用力去摇。轻轻摇,如果细微颗粒没有,说明茶叶在加工的过程中非常讲究。
小口喝茶找感觉。慢慢喝上一口茶,用舌头舔,用心体会,不同的茶泡出的茶水可能会有一种不同的感觉。
中口喝茶琢磨味道。接着,适当喝大口的茶。茶水往下吞,到了喉咙这儿。慢慢琢磨,这个茶水的味道如何。
大口喝茶品余韵。当然,在大口大口地喝茶时,如果明显觉得香气四溢、余韵悠长,这就足以证明这个茶艺确实不错。