鸡汤火锅的做法

鸡汤火锅的做法

今天带来的是鸡汤火锅,注意调料根据自己口味适量增减。

买走地鸡半只，要嫩干的，一会可以吃，洗净，放葱、姜、花椒少许。炖一个小时，汤呈奶白色，制成锅底。

一个小时候=后，鸡汤加盐、味精、香菜，放在电磁炉上，待食材准备好，就可以开吃了。

炖鸡汤的同时，准备好所有食材，肥羊可以没有，肥牛是必不可缺的，买一斤。

手打的牛筋丸，多汁弹牙。

鲮鱼滑，一烫就熟了。

女生最爱吃金针菇了。

藕片要泡水，多煮一下， 还是很脆。

第一次吃山药，没想象中那么脆。

鹌鹑蛋是我的最爱。

0西洋菜，很吸味，蔬菜至少需要一种。

蟹棒、脆肠洗净，放一盘。

葱、香菜、蒜。切末，装一小盘。

油碟的制作：香油倒小半碗，加入葱、蒜、香菜，其实有花生末的话更香，这次没弄。

所有料准备好，开吃。

开煮，两个人，慢慢吃。

我口重，还弄了点辣椒油调味。

两个人，有点多，吃了两天。