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孕妇营养食谱及做法

孕妇营养食谱及做法

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孕妇营养食谱及做法

大家都知道的,准备妈妈们在孕期期间是需要大量的增加营养。草鱼肉和大米煲粥有很高营养价值,鱼肉鲜嫩可口,味道鲜美。怀孕没胃口吃饭,那喝粥是最适合了。粥煲好了,在装碗时摆上几朵葱花装饰一下,看上去很有食欲感。

准备好食材备用:草鱼肉、大米、小葱、生姜。

把大米洗干净放进砂锅里,加入1200毫升的清水煲30分钟。

把草鱼肉洗干净,切片备用。

将生姜先切成片,把一部分切丝备用。

小葱留一头不要切断,中间对半切开,再分别切成几条细丝,它会自然卷起来变成花一朵漂亮的葱花了,备用。

将切好的鱼片放入盘子里,加入1小勺盐和1小勺蚝油搅拌均匀。

用拿一个碗放入1勺淀粉,加入清水搅匀,再倒入鱼片盘子里搅拌均匀。

在鱼片的上面,放上几片生姜腌制10分钟。

大米煲30分钟之后,放入姜丝,加入几滴油,再煲2分钟。

把鱼片铺平放入砂锅的粥上面,煲1分钟,鱼片变白时候关火。

装碗之前可以先尝一下粥,如果盐淡的话,可以再加入少许盐。因为鱼肉已经入味了,给孕妇喝的粥要淡一些会比较好。最后摆上葱花装饰就完成了。