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姜葱炒螃蟹做法

姜葱炒螃蟹做法

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姜葱炒螃蟹做法

螃蟹粘淀粉是为让蟹肉在炸的时候防止将表面炸糊且肉汁流失过多炸螃蟹的时候不要炸过头,过一下油让螃蟹定型最后一个步骤只需加少量水,不可多加

去多余的淀粉,放一旁备用