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小鱼干怎么做好吃

小鱼干怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

小鱼干怎么做好吃

小鱼干做的好吃起来很香,做的不到位就有股腥味,小鱼干怎么做好吃呢?下面小编给大家分享小鱼干的做法,一起来看看吧。

把小鱼干洗干净捞出

热锅倒菜籽油,小鱼干下锅小火煎

小火把小鱼干水分煎干

倒入黄酒和香醋翻炒

把小鱼干推到一边,青椒洗干净切小块放入锅中,用锅铲按压几下

加点盐调味,炒匀

青椒的辣味炒出来就可以出锅了

盛出装盘,小鱼干的火候要足,水分挥发了才不会有腥味。