Simone油条的做法和配方
的有关信息介绍如下：
传统油条不利于健康，这里分享的是河北武师傅无矾油条的做法。无矾油条又名：脆皮油条，香酥油条；台湾健康油条；永和油条；肯德基油条。
面+无铝泡打粉+水+鸡蛋活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干。
加入适量大豆油；反复叠面，直到表面光滑为止。
等到面团发半小时，放到冰箱冷藏3小时左右；拿出就可操作了。
将面团用手摊成长方形，切成3cm宽的长条。
（下一步没有拍，满手都是油，实在无能为力喽，我口述，你靠想象吧）
将切条的面稍拉，扭一下，放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟，高温使油条内部迅速发泡，达到中空的组织，所以只要外面上色均匀了里面就熟了。
