Simone藕的做法？藕怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
藕口感微甜而脆，可直接生吃也可煮食。藕的做法多种多样，可以凉拌、糖醋、炒肉、煮稀饭、煮排骨汤、油炸等。今天用藕做了一道菜：炸藕合，外脆里软，实属美味佳肴。
将藕去皮洗净切成薄薄的圆片、瘦肉剁成肉末、鸡蛋去壳放入面粉中。
在面粉中加入食盐、十三香和水搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。
剁成肉末，加入盐、酱油、十三香、鸡精搅拌。
将瘦肉末放入一个藕片上，然后再放一个藕片在肉上面，用手按压一下，将所有的藕和肉按压完。
用筷子夹着藕合放入鸡蛋面糊中，将藕合里外都裹上鸡蛋面糊。
锅中倒入油烧至六成热，将藕合放入小火慢慢油炸，将所有藕合翻面，油炸至两面金黄即可。
上盘，又香又好吃，忍不住多吃，又要长胖了。
