蛋清打不发怎么补救
的有关信息介绍如下：
你知道蛋清打不发怎么补救吗？下面就来告诉你方法。
泡打粉
是打发的助力，可以放点进去继续打发。
加醋
可以加点醋进去再打。
塔塔粉
和泡打粉是一样的作用。
加糖
白糖是打发鸡蛋清必要的材料。
选择
选用新鲜的鸡蛋清。
注意
打发时不能沾水和油。
温度
温度不能太高，尽量保持在23度左右。
蛋清打不发怎么补救
Simone
发布于 2025-07-29 18:14:40
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