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红烧鱼块家常做法如下

红烧鱼块家常做法如下

的有关信息介绍如下:

红烧鱼块家常做法如下

红烧鱼块,味道真不错,好鲜美。那么红烧鱼块怎么做呢?请看下图:

先将䓍鱼切成块,洗干净,

再加少许面粉、生粉在鱼块里,搅拌均匀,

再把锅里倒入一碗油加热,

再把鱼块放油里煎,先不要动,等鱼块煎定型再翻另一边煎,

把两边都煎成黄色了,就先盛出来,

再把生姜、蒜放油里炒香,

再把煎好的鱼块放进里面炒上几分钟,

再加上小半碗水,盖上盖子焖10分钟左右,

再等水份焖干,把蒜苗放进鱼块里炒,

最后加上调料调好味,就可以出锅了。