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脆皖鱼怎么做好吃

脆皖鱼怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

脆皖鱼怎么做好吃

脆鲩鱼又称之为脆肉鲩,源于中山,在当地很出名。那么,怎样做才好吃呢?现分享用开水烫的做法。具体请看以下操作步骤。

取新鲜脆鲩鱼2000克,切成薄片,装盘

大蒜切成蒜蓉,加入食醋、生抽搅拌均匀。

用电磁炉烧水,加入生姜片去腥味,煮开

用筷子夹入几块脆肉鲩片,水煮80秒左右。根据情况,能吃多少夹入多少,不要一下子放大多。

夹出,蘸上蒜蓉汁,吃起来嫩滑的口感!好吃!

涮青菜:直接放入开水锅中煮40少左右即可捞出,不用盖着煮。