Simone蒸饼的家常做法
的有关信息介绍如下：
蒸饼也叫炊饼，是使用笼屉蒸制而成的面食。在饼中包上果肉、蔬菜、糖、蜂蜜等东西，是日常小吃佳品。
1.面粉分两半，面粉取一半的量加入开水，一半的量加入凉水
2.用手和成面团后，盖上干净的白色湿布饧一下，大概十几分钟的样子
3.饧好了，就可以把面团揉成长条，分成一块一块的小剂子
4.手掌按下去擀成饼状，薄厚按自己喜欢就行，我觉得中等偏薄的样子比较好，吃的时候软一点，擀好备用
5.蒸锅铺屉子布，烧开上汽
6.放入第一张饼，马上盖好锅盖
7.第一张饼熟了开盖再放入第二张饼，再盖好盖子，就是这样子蒸，直到全部蒸完【放入最后一张饼，大概3分钟左右就好了】
8.这个就是蒸好的饼啦。
