Simone胡萝卜怎么做之胡萝卜炒西兰花
的有关信息介绍如下：
胡萝卜是营养价值较高的食物，但如烹调不当或搭配不当，可影响其营养素的吸收。同时西兰花也是营养丰富的家常菜肴。今天咱就做个胡萝卜清炒西兰花吧
将胡萝卜去皮切成片待用：
将西兰花用手撕成小片待用：
锅烧沸水，将西兰花倒入稍微过水一下，不要太熟，稍软即可剩盘待用：
同样的，胡萝卜也用过水，同样不要太熟，剩盘待用：
将锅洗净，热锅凉油，放入蒜爆香，再一同倒入胡萝卜和西兰花：
再适当加入鸡精，煸炒几下后加入盐：
继续翻炒几下后即可出锅了：
此菜不可炒得太熟了
