雪平锅干嘛用的
的有关信息介绍如下:可用用来炸制食品、煎制食品等,因为锅的材质和自身设计原因,在使用的时候,会比一般的锅减少溢出。
材质
先了解一下雪平锅,以前是用铝材制作,现在主要用铝合金或者不锈钢方式,相比纯铝会更安全和健康。
炸食品
可以用来进行炸制食品,因为雪平锅自身高度高,锅口锅底垂直,会比较省油,盖上盖子也可减少油的窜出。
煎食品
雪平锅可以用来煎制食品,可以减少煎制过程中蹦出来的油脂,弄到身上或者眼睛上,因为有比较高的锅沿。
少溢出
还可以用于煮面或者炖菜,因为自身设计原因,会减少汤汁溢出的可能