刀拍黄瓜怎么做好吃
的有关信息介绍如下:一道凉拌菜,可以信手一切,盐醋油随手一拌,囫囵吞枣,勉强果腹;亦可精工细作,穷极刀法料汁调味顺序之能事,细品慢咽,回味无穷。生活就是如此,在乎的是态度,享受的是过程,得到的是结果,殊途就不一定同归。
黄瓜洗净,去头尾。
用刀将黄瓜拍裂。
将拍裂的黄瓜切成小段。
将黄瓜块用盐腌制5分钟,将腌制出来的黄瓜汁倒掉。
姜蒜切米,小米辣切段,葱切花。
将糖、陈醋、亚麻籽油、纯黑芝麻油、姜蒜加入黄瓜段中良眠,混合均匀。
坐锅起油,烧热,将辣椒段、花椒、葱花用热油炼香。盲婶汽
将辣椒段、花椒、宋廊葱花和热油淋在黄瓜段上即可。