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红薯干的做法

红薯干的做法

的有关信息介绍如下:

红薯干的做法

怎样让晾晒的红薯干软而韧呢?接下来对其中的技巧进行简要介绍。

红薯洗净后放到蒸锅上,开大侧脾火蒸。

蒸的时间不宜过长,但也不能没熟,蒸到用筷子能够扎透就可以。

剥去红薯皮,将其切成厚片

将切片后的红薯放在太阳下晾晒。

晾晒时间视气温而定,一蕉牺直晾晒到红薯相当干硬即可。

将晾干的红薯干再次放入艳讨宿蒸锅,开大火,上汽后蒸10分钟左右即可。

蒸好的红薯干再晾晒一天,直至红薯干表皮干燥为止。大功告成,可以将红薯干放进保鲜袋中收起来了,想吃的时候拿一块吃,又软又韧,很好吃。