儿童食谱之南瓜玫瑰馒头

儿童食谱之南瓜玫瑰馒头

上次做的蒸南瓜饼，味道很好。正好剩了一块南瓜，这次换种做法，挑战一下高颜值的南瓜玫瑰花馒头。看起来很复杂，而做起来很简单。小朋友会喜欢的。

南瓜去除皮和籽，洗净切薄片。

入锅蒸，20分钟后，取出，将水分控干。

将南瓜片捣成泥。

待南瓜稍凉点，温热不烫手时，倒入酵母。

一点点加入面粉，揉成面团，不粘手就可以了。

密封，发酵1-2个小时。

取出面团，揉好，切成小剂子，压扁。

擀成面皮，把5张面皮叠起来，（最上面一片可以比其他的小一点，做出来会有层次感）。

用筷子在面皮中间压个印。

从一边卷起，卷完后用刀从中间切两段。

立起来就成了两朵玫瑰花了，可以用手稍微凹个造型，让玫瑰看起来更有立体感。

入锅蒸15分钟就差不多了（时间可以按馒头的大小而定）。蒸好后关火焖5分钟。

开锅。非常漂亮哦。