Simone蛋挞制作视频教程
的有关信息介绍如下：
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
准备所需材料
准备所需材料
白糖加入40克牛奶中拌至溶化
奶油加入另外40克牛奶中搅拌趴祝距均匀
蛋黄打散倒入牛奶中
然后搅拌均匀
将奶油加入到蛋奶液中
然后搅拌均匀
再过两遍筛
过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉
蛋挞皮摆入烤盘中
将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可
烤箱预薪睡热矿常200度，放中层烤20分钟左右
至表面开始焦黄即可出炉
