炒花甲家常的做法

炒花甲家常的做法

自己在家怎么炒花甲吃呢？试试这个好吃的方法吧，保证你吃了还想再来一锅！

首先，我们准备一些花甲，大小任你自己选择。

然后泡在水中加一勺盐、一勺苏打水，搅拌。

接着静置一个小时。

一小时后，把花甲拿出来煮。

煮完之后，过一下凉水。

这个时候准备好豆豉、大蒜、橘皮、糖。

放一起碾碎。

接着我们往锅里面倒油，烧熟。

加入姜、洋葱、红椒和刚才碾碎的东西，一起炒。接着炒到一半倒上料酒。

最后加上葱和香料，一起炒熟就好了。