Simone中华鲟背上一条筋有毒
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中华鲟背上一条筋有毒
中华鲟没有毒
这是中华鲟的筋，它位于鱼的背部，从鱼头一直延伸到鱼尾，呈半透明状。中华鲟的筋是该鱼最珍贵的地方。由于中华鲟具有一系列原始特征，介于软骨鱼类（如鲨鱼等）与硬骨鱼类之间，且较为原始，在鱼类演化史上具有重要的学术价值。此外，由于它们的个体较大，其肉、卵具有很高的营养价值。根据《本草纲目》记载，中华鲟的肝主治疮疥，肉具有补虚益气的功效，其鼻肉作脯可补虚下气，其籽如小豆，食用可保持身材，并能杀灭体内小虫。鲟鱼和鲟鱼骨髓都含有抗癌因子，因此素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”的说法。
