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大排档是什么

大排档是什么

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大排档是什么

大排档,原称大牌档,将固定摊位的大号牌照裱装悬挂,因而得名。大牌档或大排档名称在二十世纪九十年代后传到中国大陆,最初多半是聚成堆的小吃摊,当中又以烧烤、串串、麻辣烫和简单小菜为主,其意义跟路边摊差不多。