脂肪肝的饮食治疗方式是什么

脂肪肝的饮食治疗方式是什么

脂肪肝这种疾病其实是很严重的，若是治疗不及时的话，很有可能转化为肝硬化，也有可能直接转化为肝癌疾病，因此，对于脂肪肝一定要有足够的重视，除此之外，治疗脂肪肝一定要注意方式方法。下面就脂肪肝的饮食治疗方式进行介绍：饮食疗法原则上应摄入新鲜蔬菜，瘦肉以牛、羊肉为主和富含亲脂性物质胆碱、蛋氨酸的膳食，以使体重减轻10%至20%。但需要注意的是，脂肪肝患者的饮食中仍要含适量的脂肪，并注意控制糖类的摄入。因为，摄入不含脂肪食物时，机体仍可从糖类及氨基酸前身物质合成脂酸，而摄入过多的糖类又可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪。此外还应依不同病因、不同病情确定饮食构成。一、肥胖性脂肪肝在保证营养物质的正常摄入量前提下，应适当减少脂肪、糖类及总热量的摄入，脂肪宜用植物油并限制高胆固醇食物的摄入。控制饮食及减肥措施一定要适当，限制饮食过度也会导致脂肪性肝炎和肝纤维化，并有电解质紊乱，高尿酸血症和酮症等不良后果。国内外研究均表明，初期减肥速度越快，体重反跳及心、脑、血管硬化和肝纤维化的发生机率越大，更不易维持减肥后的体重。二、酒精性脂肪肝单纯性酒精性脂肪肝患者，戒酒可能是特效手段。同时摄入高蛋白、高热量、高维生素饮食纠正营养不良。脂肪摄入不宜超过总热量的15%至20%并减少多价不饱和脂肪酸的摄入，因为不饱和脂肪酸可通过脂质过氧化作用诱发和加重肝组织损伤。三、营养不良性脂肪肝本症多见于营养摄入不足或消化吸收障碍以及慢性消耗性疾病患者。饮食疗法应以高蛋白、高热量、高维生素及低纤维素饮食为主。四、糖尿病性脂肪肝饮食疗法在糖尿病患者的治疗中起重要作用。对于Ⅰ、Ⅱ型糖尿病性脂肪肝患者应给予低热量、低脂肪、高纤维素饮食，糖类可占总热量的60%左右。