榛蘑的家常做法

榛蘑的家常做法

榛蘑是中国东北特有的山珍之一，主要产地为黑龙江省大兴安岭地区，榛蘑味道鲜美，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。

首先我们需要先准备好所需的食材，将榛蘑择洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。土豆去皮洗净切片，青椒撕成小块，五花肉切片。

接下来我们需要在炒锅中加入适量的食用油，油烧热之后把肉片放入锅中煸炒，加葱花、花椒面、酱油。

然后把肉片炒熟之后，加入土豆片将其炒熟，接着加入榛蘑继续翻炒，依个人口味加入适量食盐。

最后在锅中加入青椒片去炒熟，大概煸炒1分钟之后在锅中加入味精，出锅装盘食用即可。

1.将榛蘑择洗干净，用开水烫一下后备用。

2.炒锅中加入油，油烧热之后把肉片放入锅中煸炒。

3.把肉片炒熟之后，加入土豆片、榛蘑等食材。